猪八戒走了十万八千里,还吃素,为什么没有瘦下来?
从《西游记》的内容推估,猪八戒身高约160公分,体重约200、300公斤,随着唐僧取经17年间,大约走了10万8000里,每天大约走了8至12公里,照理说应该瘦成一道闪电,怎么还是一身肥肉?
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猪八戒走了十万八千里,还吃素,为什么没有瘦下来?

柏舟    2021-02-05

本文系“国家人文历史”独家稿件,未经允许请勿转载

《西游记》有很多细思极恐的细节,其中有一个,可能会让很多减肥人士陷入临时绝望,那就是——猪八戒走了十万八千里,为什么都没瘦下来?他还是吃素的!

的确,从《西游记》的内容推估,猪八戒身高约160公分,体重约200、300公斤,随着唐僧取经17年间,大约走了10万8000里,每天大约走了8至12公里,照理说应该瘦成一道闪电,怎么还是一身肥肉?

大胃王猪八戒

俗话说,减肥需要管住嘴,迈开腿。

猪八戒只是迈开了腿,每天都要走10公里左右,但是他却没有管住嘴,依然大吃大喝,毫无节制。

我们先来看猪八戒取经前的饭量,《西游记》第十八回,唐僧和孙悟空来到高老庄,高老公热情接待,并与他们谈今论古,一夜无眠。高太公曾吐槽他那个女婿太能吃了,“食肠却又甚大,一顿要吃三五斗米饭,早间点心,也得百十个烧饼才彀。喜得还吃斋素,若再吃荤酒,便是老拙这些家业田产之类,不上半年,就吃个罄净!”

这个女婿就是猪八戒,他正餐要吃三五斗,早上还要吃一百多个烧饼,这再大的家业也经不起他这么吃啊。所以,与其说高太公想赶走他这个妖怪女婿是因为怕传出去名声不好听,还不如说是怕妖怪女婿把自己家吃破产了。

86版《西游记》截图,化成人形的猪八戒

猪八戒一起取经后,依然是个大胃王。唐僧师徒来到陈家庄,灵感大王要把陈老头家的童男童女当点心吃,孙悟空和猪八戒答应当替身去送死,陈老头十分感动,大摆酒席招待唐僧师徒。

陈老头找了八个人服侍师徒吃饭,没想到猪八戒却说:“那白面师父,只消一个人;毛脸雷公嘴的,只消两个人;那晦气脸的,要八个人;我得二十个人方彀。”

猪八戒一顿风卷残云之后,陈家庄的两位老者躬身道:“不瞒老爷说,白日里倒也不怕,似这大肚子长老,也斋得起百十众;只是晚了,收了残斋,只蒸得一石面饭、五斗米饭与几桌素食,要请几个亲邻与众僧们散福。不期你列位来,唬得众僧跑了,连亲邻也不曾敢请,尽数都供奉了列位。如不饱,再教蒸去。”八戒道:“再蒸去,再蒸去!”

这桌酒席师徒四人共吃了一石面饭、五斗米饭与几桌素食,而这些基本被猪八戒一人吃了,其他几个人吃的很少。1斗为10升,每升约重1.5公斤。即1斗为30斤,5斗便是150斤。10斗为1石,1石是300斤。

由此可见,猪八戒一顿基本可以吃掉450斤面和饭,而我们现在的人一般一顿吃二两米饭加点菜,就算四两吧,那么一天才吃1.2斤。

请注意,这还是猪八戒没有完全吃饱的饭量。

也就是说,猪八戒一顿可以吃掉普通人将近一年的食物。有读者为猪八戒打抱不平,说他虽然能吃,但干起活来可是一点不含糊,“耕田耙地,不用牛具;收割田禾,不用刀杖”。既节约成本,又有成效,堪称农业标兵。如果要真算帐的话,猪八戒为高太公创造的财富估计会远远超过他所消耗的。但是,看看猪八戒的饭量,你真觉得他物有所值?

第七十六回,师徒来到七绝山。这里有条山路是通往西天取经的必经之路,但是深山艮古无人前往,每年熟烂柿子落到地上烂了又烂填满道路,烂柿层层又叠叠,叠叠又层层,恶臭无比。由于孙悟空帮助当地村民除掉了蟒蛇精,村民就想帮唐僧师徒另开一条山路。可是,八百多里山路靠凡人来开要到什么时候!孙悟空出了个主意,叫八戒变成一头大猪,拱开这些烂柿子。 

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86版《西游记》截图,唐僧师徒 

猪八戒提出一个要求:“只是身体变得大,肚肠越发大,须是吃得饱了,才好干事。”

村民们一口答应,猪八戒得意起来,叫人抬来米饭、果品、烧饼、馒头,张开大嘴,秋风扫落叶一样吃了个干干净净,然后开始干活。为了保障猪八戒能吃饱,村里还专门成立了七八百人的后勤组,轮流运送粮食,山谷里经常能听到:“取经的老爷,慢行,慢行!我等送饭来也!”

猪八戒两天吃了七八石饭食,他也不论米饭、面饭,拿过来就吃。也就是说,他两天吃了2100斤的食物。

在女儿国,女儿国国王请唐僧师徒吃饭,猪八戒放开了肚子,“也不管什么玉屑米饭、蒸饼、糖糕、蘑菇、香蕈、笋芽,木耳、黄花菜、石花菜、紫菜、蔓菁、芋头、萝菔、山药、黄精······一骨辣吃了个罄尽”。

可猪八戒一边取经,一边敞开肚皮胡吃海塞,怎么可能瘦下来?  

不合理的饮食结构

虽然说猪八戒吃的都是素食,让人想当然觉得有益于控制体重,但其实并不尽然。素食也分热量高和热量低,而猪八戒就特别爱吃西瓜、馒头这种高热量的素食。

第九十六回,唐僧师徒来到寇家庄,寇员外宴请时曾描述,“前面是五色高果,俱巧匠新装成的时样。第二行五盘小菜,第三行五碟水果,第四行五大盘闲食。般般甜美,件件馨香。素汤米饭,蒸卷馒头,尽皆可口,真足充肠。七八个僮仆往来奔奉,四五个庖丁不住手。你看那上汤的上汤,添饭的添饭。一往一来,真如流星赶月。这猪八戒一口一碗,就是风卷残云”。

猪八戒大量食用的馒头、面条、米饭、花卷、果品、包子,都属于精制碳水化合物。这些食物摄入过多的时候,会使血糖迅速上升,高浓度的血糖会刺激胰岛素的大量分泌,而胰岛素又促进脂肪合成,不知不觉就囤积了很多脂肪。

不仅如此,当人体摄入碳水时,内啡肽释放出来,会使人感觉到心情舒缓,还有科学家做过实验的,如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类鸦片物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、大脑中的化学物质失去平衡。它会促使人们去吃更多的碳水食物,去获得短暂的愉悦感。这就是为什么猪八戒在取经路上总是叫嚷我很饿我很撑啊,吃的时候又狂吃,不知道适可而止。

猪八戒还喜欢吃甜食,什么西瓜、糖糕、芋头、蒸饼之类的,来者不拒。每天摄入过多糖分对身体,特别是减脂时期没有好处的。长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,使得同样热量的食物更多的转化为脂肪。

另外,猪八戒的进餐习惯也非常不好。在陈家庄的酒席上,酒席刚刚开始,猪八戒就迫不及待的拿过红漆木碗来,把一碗白米饭一口吞下去。唐僧才刚刚动筷子,他已经吃下去五六碗了,几个服务员都惊呆了,叫道:“爷爷呀!你是磨砖砌的喉咙,着实又光又溜!”可见猪八戒吃饭从来都是一口吞。

张纪中版《西游记》截图,猪八戒在吃饼

众所周知,吃饭太快对健康有害,吃饭吃得快是一个不良的进餐习惯。在食物进入人体后,血糖会升高,到一定水平时,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。但是,如果进食过快,当大脑发出停止进食的信号时,往往已经吃了过多的食物,会造成食物摄入量过度,营养过盛的现象,极其容易形成肥胖。

而细嚼慢咽能使血液中的葡萄糖含量增加,在吃过量食物之前就会有吃饱了的感觉,所以有节食减肥的作用。

最后再来说说猪八戒所谓的走路,他看似每天都有运动,不过走路属于低强度运动,走几个月后身体产生适应性,如果不加强运动强度,也无法提高代谢率。运动初期因身体第一次接触这项运动,需要花时间认识或重组身体的讯息,经过一段时间后,身体已经熟悉运动的模式,也清楚消耗能量的模式后,就会产生适应性,体内会自动调整消耗的分配,以减少身体消耗已储存的能量,造成即使走了那么久、那么远的路,体重、体型还是保持不变。

因此,猪八戒在走路这样有氧运动之外,也需要结合一定的无氧运动,增加肌肉,以加快身体的代谢率。

脱胎换骨的猪八戒

猪八戒之所以这么能吃,是因为他的物种特征决定的。作为一头猪,哪怕是妖怪,他天生也是有着惊人的食量。

在取经之前,他曾这样告诉观音:“洞里原有个卵二姐,他见我有些武艺,招我做了家长,又唤做倒猃门。不上一年,他死了,将一洞的家当,尽归我受用。在此日久年深,没有个赡身的勾当,只是依本等吃人度日。”

看到没,卵二姐的家当被他吃了不到一年就吃的倾家荡产了,猪八戒没有办法,才开始去吃人。而他后来去高老庄当上门女婿,初衷并不是为了高老公的漂亮女儿,而是为了找个能管饭的地方待着。

对于猪八戒来说,吃是第一需求,美女倒还在其次。

然后,当唐僧师徒到达西天,脱胎换骨之后,猪八戒的饭量一下子变得跟正常人一样了。当观音查出他们还差一难,发令叫八大金刚把他们从半空中扔下来,落在了通天河。因老乌龟捣乱,经书被打湿。正在晒经时,被陈家庄人发现,于是又被热情请到村里吃饭。

然而,这次的猪八戒面对一桌美食,却放下了碗。孙悟空问他:“呆子也不吃了?”八戒道:“不知怎么,脾胃一时就弱了。”

师徒几人都全然不思凡间之食,吃不了多少东西,陈家庄人以为他们客气,又纷纷来劝吃。八戒笑道:“我的蹭蹬!那时节吃得,却没人家连请十请;今日吃不得,却一家不了,又是一家。”饶他气满,略动手又吃过八九盘素食;纵然胃伤,又吃了二三十个馒头,已皆尽饱。

然而,猪八戒虽然“脾胃一时就弱了”,但是他的大胃王人设却已经深深地刻在所有人的心里,包括如来佛祖。当他们度过最后一难,送完经回到西天受封,如来只给八戒封了个净坛使者。猪八戒当场不干了,毕竟连沙师弟都封了个罗汉,白龙马都封了个菩萨:“他们都成佛,如何把我做个净坛使者?”

如来道:“因汝口壮身慵,食肠宽大。盖天下四大部洲,瞻仰吾教者甚多,凡诸佛事,教汝净坛,乃是个有受用的品级,如何不好!”

如来的确是出于好意,因为要给猪八戒封为使者,可以有很多选择,并不一定非要选净坛使者。但是如来一时间也没有转变对八戒的刻板印象,忘了他已经脱胎换骨,成为不怎么食人间烟火的人了。

纵观猪八戒“减肥失败”的情况,友情提醒大家,第一,不论胖瘦,每个人的饮食原则就是均衡饮食;第二是饮食的内容,素食者不一定只吃蔬菜,若还额外吃些如包子、馒头或加工品,也会变肥胖;第三,适时调整运动的强度及频率,因为在运动一阵子后,身体会产生适应性,需要增加强度。虽然每个人对运动及事物的接受性和抗压性不同,适应期也不同,但观念是一致的,因此,运动一段时间后,要变化运动强度及项目,才能突破体重的停滞期。

这么来看,跟取经相比,减肥也没啥难的,对不对?你有什么减肥心得,欢迎留言分享。

 

参考资料:

1、吴承恩《西游记》,中华书局,2010年

2、孙立川《西游记辨证》,香江出版有限公司,2000年

3、中野美代子著,王秀文等译《西游记的秘密》,中华书局,2002年