《国家人文历史》2025年第20期(总第380期)
咖啡历史地理
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《国家人文历史》2025年第20期(总第380期)

国家人文历史    2025-10-13

封面故事COVERSTORY

咖啡历史地理

从百年古树到全球精品
云南咖啡的崛起之路

走出非洲,沸腾欧亚
土耳其的咖啡往事

旅游、外交与战争
一杯饮品在欧洲大陆的“拓荒史”

从摩卡到爪哇
一颗豆子的国际旅行

黑色黄金的枷锁
咖啡如何重塑巴西国运

一度繁荣却最终败给茶
咖啡在英美的不同命运

更香 更浓 更便捷
咖啡浪潮席卷全球

意式精神
浓缩杯中的文化与历史

从启蒙到存在
咖啡馆里的思想狂飙

“我用咖啡匙丈量我的一生”
萃取一杯灵感的火花

褐色饮品的东瀛之旅
历史、技艺与生活方式的演进

“黑酒”与“架啡”
广州:咖啡入华第一站

南洋老味道,海岛新日常
去老爸茶店,呷一杯“歌碧欧”

无咖啡,不时尚
咖啡馆中的上海气质

北京城市咖啡漫游
胡同儿里的传统与新味

从街角“客厅”到世界赛场
贵阳:“冠军之城”的时间煮雨

当咖啡邂逅乡村
田野间的醇香与风情